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+ m0 k) X5 ~% B4 b" Z; l/ I! A( y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( |+ P7 {( p6 {" ]) O, F% ]' W可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁www1.tvboxnow.com+ K- V" n! g+ b9 N0 w4 @2 U
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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: r4 j5 a- @5 C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ?1 ?8 G% k) l" V7 \) H1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。公仔箱論壇7 Q6 F, ]: H5 V( [' f' }
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。; }5 W8 n# F8 _2 D" W5 u0 O u
# T# p% ~ `, b m& l; ~www1.tvboxnow.com4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 5 B5 O }) z+ n- M1 R3 F- k4 J
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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