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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ X! ~# h; o; c& ]
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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1 v* \% `7 X# m0 {! a z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k" [( ]2 z, Q2 R' \! @
做法公仔箱論壇7 X- M% c6 f9 ^* n
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。9 Y) q; K1 Q# b' f3 e
! y& Y( [- P& n% Vwww1.tvboxnow.com2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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" T6 o% `* M; Q- i) o6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。6 W& L/ x8 w* t
% a& `1 d& a- _4 @( p% x$ [! F公仔箱論壇4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。www1.tvboxnow.com2 ^ H {8 C. X4 F
. `4 y) x. t) W* }5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ x% l" a3 Y8 g7 P# k
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb& t* r- R+ c' V0 J, x
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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