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6 E a, [8 n: u2 d8 B1 `' E材料
W, U' H& M3 x, _) b公仔箱論壇可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
5 D/ f" Y* o' g* Q; t& Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, y: x/ l5 L& d' {
: n( j" W' o1 l做法
* o. `. Y7 u/ L2 D4 o4 \1 |, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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& l+ v; P' x( N) @tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。" h" i* S: U( R F, s: D9 D6 p* I
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。! m" m/ u3 V4 k$ l& X0 U
, w* T) k$ w6 d; l2 w# t+ D, u5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。www1.tvboxnow.com6 n' B) {2 O# Z( ^+ h
* t+ k# S! ~: R+ ]4 i1 V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; k# _, w0 U' e( N P
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1 ~4 A, M7 S2 x! qwww1.tvboxnow.com大蒜價錢略貴，可以大葱代替。7 c2 M6 Y/ L' q Y/ A I- a/ N
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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