[中式食譜] 當歸百里蝦

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; n' y4 P5 X" {6 b' U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。- ~$ g  A  p% h* K3 W6 W

7 R9 X+ T+ j$ _) L8 x% p( q( @公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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* E* O8 R( Z: P. I) q) d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, u( {# C' i8 g4 q) _5 w

% I( M+ u4 K; J1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 D" r% [9 y. b& B- g# G7 T

( y# r7 k2 g# J- G- o* i; ]4 g5 Q3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。