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材料：
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 公仔箱論壇5 g% L; A8 w6 ` y# [
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作法：
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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6 P# H9 L3 C$ ctvb now,tvbnow,bttvb2 將其他材料排蕎麥麵上。 $ @' j, t# J2 V3 _6 {% ^0 f% \
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% h! U) p* z% n* F; U8 O9 A/ w' A
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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- X: g, N3 U. U3 `& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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