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[中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 [( b& n% O( U0 g

- x+ [# y, C( Q4 b2 X& S菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ;
* n" b; j0 c( _, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ Q9 A' Q/ ~6 ~
調 味www1.tvboxnow.com0 e9 G0 K( I& J( h

& ?2 Y  B9 @8 W2 G鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ; 欖 菜 肉 碎 調 味 : 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇0 k1 T/ U. }0 z+ Y
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  U1 e) H: b+ |( M9 L

# M) \1 u" K* e( btvb now,tvbnow,bttvb1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。; o6 ?' E4 ~( A

: C" R8 o- A$ y# B) n6 G  m2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 , 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 , 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% |- k7 I, H' N5 c5 x8 Y
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3. 另 起 鑊 , 熄 火 後 下 肉 碎 , 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 , 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
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0 B4 P6 n; v6 s( N) f6 btvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) N8 ~; t4 [% A% f  x# Q
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 , 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
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