7 C$ ?) a, B4 w三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。$ X% Q; P4 n2 u; ?+ m& r5 B
: Y1 q, p3 r9 h" X1 d5 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 a3 {0 f2 h9 C) Z2 Bwww1.tvboxnow.com
/ o" N) X9 G, q4 B! ^4 |; {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G2 l X3 T9 a3 R* A JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^& h1 |6 I5 a: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 R- |2 z6 U" _& U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 100 克+ m% V' w7 `, w3 d% l# V
橄欖油 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# k* `% \6 i* x+ _
粗鹽 15 克/ p( d2 c' I+ t j7 Q$ _) Z! ~
碎芫荽 適量
2 w: k( ^& m$ F$ g8 n; swww1.tvboxnow.com
h+ a+ k- h3 `0 y) Y乳酪汁
0 F2 r4 }# n$ X( B( O, _公仔箱論壇原味乳酪 150 毫升6 x4 N" |3 v' P( N8 z. s- h
檸檬汁 1 茶匙
1 s+ m4 ~- [8 l. F4 R4 t* L公仔箱論壇芥末 3茶匙
, J1 N3 r, q' _$ _1 e辣椒油 適量: l: h) r6 r% Q" y2 P: W
; g8 Y. a* s x* G( |tvb now,tvbnow,bttvb做法
a* h1 G/ y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
# e: f; m( Q6 B+ S" E, s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
6 u$ A- f! R4 G2 Z( i, [6 y1 H" ?tvb now,tvbnow,bttvb3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。www1.tvboxnow.com6 B/ ]# u0 ~5 b: N
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
