用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" W) c1 o9 E) L! x K; l
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+ S. W6 y! u/ @) Twww1.tvboxnow.com 做法：
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' f. c3 a" K+ Y( V. |7 ] 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;1 P& A/ S$ O/ X5 F( z- @/ U
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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5 E' q% u; D( w* g' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;www1.tvboxnow.com' k& e1 d& d' d" Q4 q. }& Q
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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