菜系：湖南菜公仔箱論壇% {$ Q: X4 N5 {$ C9 |1 |$ ]* }/ v
www1.tvboxnow.com6 c+ M, |9 N3 O$ L% O
材料
5 f% F# }& @8 o8 w `! z6 U0 Hwww1.tvboxnow.com
* T* g" s& b5 e" M 大肠2条、葱4根、面粉适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; d; ~: R! n6 g! T" K
" E! ?, \9 |6 \3 P公仔箱論壇 调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 ^6 f, R) }5 b9 k
0 v6 [$ j( c7 Y/ ^& `
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 tvb now,tvbnow,bttvb# w$ ^4 U4 H) ?% f4 D
/ K7 L* p! l4 O8 o8 w% s2 _
1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。 www1.tvboxnow.com. ^- }0 ^8 g1 z6 f3 s& J5 S$ _
www1.tvboxnow.com) ?( Y @. w: u; Z
2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! E' p$ O# q# C* n& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. P- \& D, ?* d7 b/ q
3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 公仔箱論壇' F& T) g! `: @# Q. U+ X5 x
, s3 z: ?, F$ ?% J$ s
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 4 Q. L% |3 f6 Z5 m
$ r4 b6 V |. j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 重点提示
5 y3 J- y- E4 L8 f; i2 O+ F$ \公仔箱論壇
6 t4 t a7 B& X/ e* m- W公仔箱論壇 1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。 公仔箱論壇. r8 C0 y3 B* P' T/ W
$ t, D- f' [; T' t9 _ 2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。公仔箱論壇6 c7 z5 B! I3 g' I/ n
 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
| 
