菜系：湖南菜www1.tvboxnow.com5 j1 I2 m8 t- `! t0 s
- `) q$ o" f$ y2 ]www1.tvboxnow.com 材料
% W7 C2 ]! n5 d/ _7 C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- l+ Q( Z' q$ \
大肠2条、葱4根、面粉适量 * N t! O' n- {" C2 t* C
公仔箱論壇9 f5 W M S2 k) h2 v
调味料
& H: |( C4 }/ T; r公仔箱論壇
+ f& @/ a) I9 ~) ^% f) a% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 ; ^% O6 {* Q- S8 M# D- E# u' Z
1 a7 r7 f* {/ ?0 H( V# p 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
6 }: n' B+ c0 W公仔箱論壇
0 i( g. d, l2 Z1 x) t9 r0 W; Z 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
3 C, n6 w7 m4 o! F公仔箱論壇
: F+ ^! q0 n% K 3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* F6 h. G# S0 r- F
www1.tvboxnow.com" |; G2 O- [0 r
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 7 F9 v. V9 J5 U/ G4 S
8 s. r0 M! s0 @1 P8 Y, q 重点提示
{# ]( m" u! }$ `: swww1.tvboxnow.com
' t; ~$ g* X5 ~) {: R7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
$ z) U. p2 W; U4 F7 g- n; p公仔箱論壇
8 @$ P$ t0 N* ~+ G, btvb now,tvbnow,bttvb 2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。" H8 B6 h& F; E% N
 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
| 
