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( A' m5 y/ X+ N& l w糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.* R b' Y1 U W' L0 b2 i7 I) E
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豆腐.先用鹽水泡一下: A9 ?9 @$ f W; M7 b" S3 g
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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6 B3 `5 z! q4 t, `' pwww1.tvboxnow.com肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.tvb now,tvbnow,bttvb- ~ z( T" W \, t2 S
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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! M E7 c- M- G肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了tvb now,tvbnow,bttvb2 O( K; }& L0 `- N
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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