[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療
www1.tvboxnow.com1 g" q% k7 u' I
肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
www1.tvboxnow.com- K& n& O0 ?7 a1 t" Z
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。
8 ^! E0 h; K- j& i0 p, \
为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。* s" R5 `# O* G; ^2 |

性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) `% b0 |9 t9 A: x# p" U6 U$ t
9 v0 y5 n" k8 R

公仔箱論壇; M/ e+ ]/ N. h/ S( k( Q# {. l
核桃薏米排石粥
公仔箱論壇# P3 y: @9 l: ~  @$ D
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。
www1.tvboxnow.com; t1 H% K, X5 q( h! ?4 ]% R
功能：益气补肾，利尿排石。
www1.tvboxnow.com$ ^% T( E; a, O0 e( P. Y
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。                                                       8 ^' b& H+ U! L- B& V0 I0 ]0 A

制法：www1.tvboxnow.com# M7 X0 j* @3 [$ `8 j! U
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。www1.tvboxnow.com8 _1 M& }; ?0 N2 B  t- G7 @
8 E) d7 O6 _( W9 Z, Y
食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。

, g% M: b( ^( Z. B2 u+ o
金玉茅根消石汤

配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。公仔箱論壇; m8 U- _0 q: Z! P

功能：清热利尿，消石排石

适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。! v1 `" k4 [' B: u
公仔箱論壇$ ?$ c  n) q0 r* Y2 p0 D! E
制法：
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。6 n6 w  @$ m; m1 C
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。# \% b2 B6 M1 y7 Z+ T
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。公仔箱論壇4 A8 J# ~) g3 `' K1 ^
公仔箱論壇8 o: t- }0 U+ R. \$ u1 y
食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。
, g+ H9 v; L  K( @2 q, y

www1.tvboxnow.com# y% G" f' N; W: P d
瓜豆生鱼利尿汤6 r& \) p6 h% \
www1.tvboxnow.com9 u! @0 i8 N9 f* v! I% z# W& z! M
配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。: N2 `$ E" |4 @4 [, C4 g) l" G) V. [1 v

功能：清热解毒，利尿排石。tvb now,tvbnow,bttvb. |1 z( Z9 b! C; t$ K
. ~$ A) Z2 `. k6 N9 S& Q7 k
适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。公仔箱論壇: I9 X- s7 ^) u/ T
: R2 j1 K2 [( ?7 j/ _/ T3 b
制法：tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ d7 T. e2 \2 D9 w+ F5 u$ u D6 {6 M
* u* d' M: U1 H. q% C) n8 j, V
1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。

2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。tvb now,tvbnow,bttvb* {7 b2 c+ B. F; D! a

3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 z2 a9 ~9 S+ s$ p" ^$ w

食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。* }! y6 e5 y% d8 z

瓜果生地排石饮

配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。# f2 r" X; U0 B; [' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( R( p, c8 e7 W* Y2 q/ D9 f
功能：清热凉血，利尿排石。tvb now,tvbnow,bttvb: z- @' H( I7 I# P7 P! h/ ^

适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; } p7 j+ H$ B
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 m! B$ Q& _/ |- o9 @
tvb now,tvbnow,bttvb# K/ d) r5 q R+ O
1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ @: h1 w+ S; y4 X; J
: n$ F6 x/ g, I7 B, w/ R. w
2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。

3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
www1.tvboxnow.com- s8 K8 @. T# {; `
食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质9 N% h( I1 m; L5 _

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi