[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療" {4 F+ j# E6 h) K& D8 ^
) o9 b! h& G+ q% M# m
肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
6 _9 f; C/ j' B' z/ u$ n- Y
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# @, s' k- Z8 N
为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。
公仔箱論壇0 [- A5 z) d8 ^. T- t
性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。9 L) E8 n! T D# n' W0 M& Z+ u

# S6 s) w% N" \* W
核桃薏米排石粥
公仔箱論壇6 }! T* l; X# Y  @- W* e
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。

功能：益气补肾，利尿排石。$ p0 R# C9 M* Z9 v7 Z( Q7 b
www1.tvboxnow.com1 \2 q' t& @  X' z
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。                                                       公仔箱論壇# M& b' }* ]6 Y0 E& G3 |9 V$ H
tvb now,tvbnow,bttvb2 P& P! u) c1 ~4 i
制法：
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。公仔箱論壇) M* ^' w' Q* }$ a+ n7 r
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 w1 t' ^8 U7 K% O, S
7 s0 `5 L" b; V4 g9 x* }% O
食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。www1.tvboxnow.com3 l/ S( i, i" [& u

8 R1 s& k8 T1 ?& a
金玉茅根消石汤
2 y2 n5 Z S) Y7 \5 C
配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
公仔箱論壇1 M# s, q9 Z' c) T0 u- ~
功能：清热利尿，消石排石

适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。

制法：
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; i/ R) y: p3 o1 a; {% j
4 Z9 ^2 z$ p; {8 k+ g
食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。; p2 X( C8 j& E3 _7 U' ~, P

3 [! V9 z7 x- P% X/ o

公仔箱論壇2 |; [* ~) j& p1 c
瓜豆生鱼利尿汤

配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。公仔箱論壇9 B* L( t1 W. z. k4 |' C( Q
www1.tvboxnow.com; c, ~: V- d7 {& b
功能：清热解毒，利尿排石。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 I7 }' o& W4 B* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: P9 e  P9 L% W5 B3 p9 O
适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。tvb now,tvbnow,bttvb: I- G% S' w  }& ]" E" ]2 O
tvb now,tvbnow,bttvb. n  ^; e" B2 _; U7 n6 a4 i
制法：

1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。
  a7 L. ^) o# s' R1 E
2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。www1.tvboxnow.com. I1 ?3 p  ?0 f/ S7 U4 ]

3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。

食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。tvb now,tvbnow,bttvb  ?7 T$ t/ q& n0 p' x1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. K, a7 _3 {' H5 g' A

公仔箱論壇/ Q) R/ n4 [# q; o7 R
瓜果生地排石饮www1.tvboxnow.com3 C/ U. u: l% U% v, g' T5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# B2 o% l, V6 ~# \0 F% a
配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 O, @! N5 B+ X8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) N5 X- u, h R
功能：清热凉血，利尿排石。) w: N, K. n" d2 @, r" B& Z5 U P

适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。- y3 w. i3 [; N9 P. g
www1.tvboxnow.com6 E# O( U# i& d# ]# T2 ^/ O, o
制法：

1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。www1.tvboxnow.com0 p2 `1 M- a0 t" o4 p2 D
公仔箱論壇( p9 d: j& g1 z" u) ~/ f
2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。

3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
www1.tvboxnow.com& D$ V# d+ z4 i" \0 e) y+ W8 D9 q4 z3 l
食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi