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1 X2 p% }* B8 P& W( v( H材料 INGREDIENT
! {1 z& p5 q+ X: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ V, S; }( R e5 X
材料：
( h7 b- ]( }$ ]6 W+ i! e( d5 @公仔箱論壇河粉------------------ 2張
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5 B2 K7 E3 w) }餡料： 3 D$ H; |! V) O8 h& J/ H1 k
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
8 g8 L( g0 B N' I- P2 \筍絲---------------------- 50公克
: J _: n+ W) G2 |, @公仔箱論壇胡蘿蔔絲--------------- 50公克
Y' w7 f( I9 S& I8 R公仔箱論壇金菇---------------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 L1 c. w c# x
3 L" e8 ^9 j& |7 s" ^公仔箱論壇0 }$ N, W) h) k: P: ]/ @$ p* {
調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 S, B' _& b. N+ Q( e q8 ^3 M
8 \' H9 K) v% [; e9 wtvb now,tvbnow,bttvbＡ：
/ | a: x# V( |+ P鹽-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A2 K$ h, v" U% t( Y( c+ v' E
糖-------------------------- 1/4湯匙 . ?0 P' B4 ?3 d" z
胡椒粉---------------------- 少許
8 I6 ]0 X$ a" h8 { }1 C公仔箱論壇太白粉水---------------- 1/2湯匙
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2 y+ z0 `4 U6 t, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ： www1.tvboxnow.com: m$ q6 g; N0 _' j7 B e$ I k
高湯-------------------------- 2碗 - v! `/ m1 ~) X u" \ j$ r5 V7 _! |
鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇* K3 |% r' v, p) a9 c
糖--------------------------- 1小匙 www1.tvboxnow.com( p2 ^+ }7 l7 T; ]! N
胡椒粉--------------------- 少許 公仔箱論壇) t) h5 y8 a. ^3 D2 U
太白粉水----------------- 1湯匙
% ^: r0 Y/ [) P* q3 i7 f6 `6 J' W. Btvb now,tvbnow,bttvb香油------------------------ 1小匙 2 `% t# r* ]0 N9 l7 |
紅仁油-------------------- 1小匙 / o$ o# Q; w: d8 b
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作法 METHODS
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: _% x6 i: E' t) B8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 W7 O/ m* ]1 s
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
5 ?2 y1 b. u P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
- Q9 d& E! z8 r* C4 q/ n- U4 t4 a, v4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 www1.tvboxnow.com. L3 T3 f' ]! j0 n
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 4 Z: X1 C4 X" F4 S8 T
6 F9 K- Y3 D# Ttvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
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% t* u: w: d: }8 }公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 公仔箱論壇8 ]+ x3 ?8 t' V+ L; V
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
7 Z' E: u2 o. B( A, v, @: ~6 S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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