[中式食譜] 香菜蟹肉飯

net432

材料：tvb now,tvbnow,bttvb; I% y6 H1 l! q
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯6 N+ i1 H: ~7 m& N
tvb now,tvbnow,bttvb. A7 t/ q  {: S9 Q9 t
調味料：
+ [: A' S3 Y: T6 L# ywww1.tvboxnow.com鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
" y7 ~! k1 W% b2 C+ |
* Y: G0 R# T9 R, A% ^4 j% D做法：
# h2 G3 a8 E; D- r5 n(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
4 j) y1 V: c8 C/ o' N8 _. |( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇* w& D  Z8 b" T& }% k; v
2 _4 I1 E# h* }  P7 K8 F
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
  s# d' z6 U! b8 [- Ztvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
" Y" g, D9 }  T) o& P& Z( L' c公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。% W2 q. F  N6 V& R$ G2 P5 l  k" Y

! m% O* y) Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。