材料：
; z& K" X1 G1 _0 p* L6 A& K- ?8 F公仔箱論壇香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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3 w( U, {( n/ l) f. S! k6 k6 M9 I公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* b. g) d# s* a4 G
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法： }% L) Z2 h% V
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
. m& R6 T# K1 u" [# p$ ]5 m2 ]公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。2 e3 x' ]; s! M7 a
: ~0 {# l* j0 d. B公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
, w" ^1 f2 g( M, p ~- o! u再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，, L4 t# V: r; M3 Y- I) y3 f7 S
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。% ?# @- ~5 l* r K
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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