[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】' ^; H1 b3 a1 A' c& \
牛腩十六
3 {, O: M4 b3 v8 W上海鴨腎乾二個
; r: s3 W" t  f% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
3 {; z/ l: D9 I. [5 c6 t) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)
% G2 }$ F' T6 \9 {" m. [生薑三片0 D1 Q' `* W& g% z" T7 p
香三棵(切段)
" B: i( ?0 L" a* t公仔箱論壇; j3 W) j" Q: i; U
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 x8 {+ R& i- i' d) J' f
老抽半茶匙) |1 t# C! h, L3 k' j' {; S
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A" U9 H; B9 z0 v8 Z
蠔油半茶匙公仔箱論壇3 y2 }7 l+ C, s8 C: o* Y
幼鹽半茶匙
  |: K4 z3 R; U$ j7 ftvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ P' @; S9 `0 W1 M. {$ p
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 Z9 i) L! V- j. h. N$ o; x
紹酒一湯匙www1.tvboxnow.com) l5 U) V7 R1 K! M7 \
清水二杯
7 K% E7 U; p/ U. [www1.tvboxnow.com汁一茶匙半  C$ k9 [, i  r2 y

7 P, w9 _  Y8 A- m& T( r【做法】# w+ k4 y0 _( q) j) S% r
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。4 Q. @. B% t. Q/ n1 C, X9 r# U
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]  [! N/ M6 M. z2 X# `- p
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( N' B" s2 }
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。