[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】www1.tvboxnow.com4 Y2 ^1 E4 G7 n/ g  Z4 H, E
牛腩十六
: H- v( E2 @7 P, j! W& z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
$ N  V4 a; R) F- A0 y公仔箱論壇乾頭三粒(切碎)
" R: ]. ?, F$ t  b# K; B3 H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 {) x4 ?3 V* l, V- R. c- V- X; l. Y
生薑三片
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【調味料】
( e. e' C1 q* ctvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
- v% M& |. i* e; S麻油半茶匙
" j# w% k3 S& t9 f7 d* rwww1.tvboxnow.com蠔油半茶匙
  K* G$ a' g( S. p( h幼鹽半茶匙公仔箱論壇, T; f3 r# U$ y  F. r
黃糖粉一茶匙半3 }" W3 a0 l2 K- d, ~
生油一茶匙
  o+ d8 ]6 O+ o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: T% M; W! f: u/ c: h1 G
清水二杯
" c, f) L( ^9 |4 D- B' u$ C& D4 s汁一茶匙半
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【做法】
! c$ W2 B) f; d' ~(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
# n+ M3 E0 E: X  j  e; B(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, {9 w; z, {
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 {  x" z( C; l3 g
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。