糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 6 v% B( {+ L( w; }. o8 |1 D4 N* |
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材料 INGREDIENTwww1.tvboxnow.com& m9 k, X/ ~! Q" X8 `
' e& ?& \% P8 ptvb now,tvbnow,bttvb油條----------------- 1條 0 b c, d" `$ A0 T0 e( L
蓮藕--------------- 1小節
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配料：
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青椒----------------- 半個
! m8 P! u. a1 Q" E9 A# F# x公仔箱論壇鳳梨------------------ 1片
2 Q$ {# V% k' w+ k, E- F: Jwww1.tvboxnow.com& y; c1 {8 v# b- F6 l1 Z1 C
酥炸粉：
) Y; C% [# r- j8 h. S* w o) f0 Pwww1.tvboxnow.com麵粉------------------- 2/3碗
6 _( D" b1 Q3 o; G( ^3 Fwww1.tvboxnow.com地瓜粉----------------- 1/3碗 www1.tvboxnow.com6 w* ?# L$ Q; M4 a6 _
水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ {2 v. L2 g8 r: w) W1 }
油-------------------- 1湯匙
& W- m3 ^4 I b7 ltvb now,tvbnow,bttvb發粉------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q e" L h8 t/ R% q
0 u) d7 A( C+ d9 b: P- z" `www1.tvboxnow.com
4 M( ?2 i h! k$ }! p調味料 SAUCEwww1.tvboxnow.com* q- k+ U: O9 d0 S7 E2 K- q
" \1 K1 d0 V7 X- S: v, n, A公仔箱論壇油------------------ 1/2湯匙
/ @" F2 A! A8 Btvb now,tvbnow,bttvb番茄醬---------------- 3湯匙
" k( D) _( [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------- 2湯匙 3 C2 E r1 J' \! M7 e1 j4 L1 k6 d
白醋------------- 1/2湯匙 ( b) V* ] q) n
水------------------ 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 I, A: Y) w$ I
鹽------------------- 少許
- K* J2 _ i, o5 ~! a; }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! w) ]) a( {4 e- I
" [3 t2 g, y1 K9 Wwww1.tvboxnow.com太白粉水----------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇/ k2 m% E2 _& x! n' O2 u1 ~3 _ M
香油--------------- l小匙
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- o% e8 P+ c/ ^8 P5 cwww1.tvboxnow.com
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作法 METHODS
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" b: e( V: {/ U3 v$ F4 atvb now,tvbnow,bttvb1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
+ T& _/ X* T; m. o& F @ 中火炸酥，撈起。 + {* U2 Z* s0 w+ p. h
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
. V$ d$ o& D- W8 K+ V. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- O3 t4 o& e" P5 x* c2 X$ u
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美食小技巧 TIPS / ?4 ?# x3 A! G t, g
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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