[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
3 {* `$ M+ l0 m% W( H3 F* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？公仔箱論壇. s2 ^8 o2 K; f4 X
9 r6 h  X* X; F8 \* J
A)230g      Rice Flour       粘米粉; P+ W2 p6 s; Z9 R& H! H2 J+ `" c
   150ml     water            水
3 _  N, B% I/ ~0 V, U8 ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   **mix well
% n, e+ {/ M3 S( K
2 [( B" [. Q, M/ b0 k8 v6 M: d( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B)180g      castor sugar  幼砂糖
8 H$ `, d7 N3 _$ H; G    380ml    water            水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ x0 Z  R$ ]  I0 B0 }

1 R8 C( z5 w) l" Y" `! ]C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
  M% x; p8 _  x公仔箱論壇    2 tbsp    water            水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' C( d/ U) S" m9 m0 b  s

3 Y/ D$ o6 K) y3 M; SD)1/8 tsp    oil                  食油$ t& G0 s) z) R
    1   drop alcaline water 碱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, L; ]( ^( q+ I5 u, ^

: j0 y! M" j7 J) V( h公仔箱論壇Methods：
2 r2 s" X) e, _9 q! ~) A1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
1 Z' ]' N/ p8 N1 `' R9 o- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.