[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
& e2 J" M: Z4 s/ t/ X5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! U* j; G6 T: V3 k
鯛魚肉 1塊www1.tvboxnow.com" e5 F0 {% b, C  _% z/ V0 }

% V2 m2 Y# P$ T+ V+ d, n; L公仔箱論壇【調 味 料】, [1 j' n7 ~/ `* j5 J' g2 M

5 J7 W' V! z$ H% v3 i- i* H( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/6小匙
( a+ J# t- [/ d/ w& [6 f4 @2 D白胡椒粉 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* I. f: Y4 T; \( c
太白粉 1小匙$ i* s5 l) n! u; Z5 @0 V
料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙
6 A# m7 Z/ x9 ^$ N# D! V/ q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- R/ y1 B9 Y3 s1 T( V: m
【做　 法】
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8 p2 V. k4 ~# t( Y3 Y- c0 L/ ^1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。/ [" ]+ h; `$ q
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。