[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# v/ r: j, D& K6 u2 d8 R
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鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 }2 F* ]* l- B/ z# u+ o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 Z# F) @2 o7 y2 u

6 h6 o0 j$ c; s4 k  ]% x3 XA.鹽 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 u- M  o, I1 L
白胡椒粉 1/6小匙www1.tvboxnow.com/ w8 |; u+ N' p6 m' z
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* v6 a& S; J$ m' @. F
料酒 1小匙! C8 @0 f4 j2 Z- F

' [0 d% P& `$ `# {3 x2 |B.薑汁麻醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J3 L/ ?% ]. |  v

' z  P# ?" G  V5 `% `【做　 法】
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8 L6 o1 j, ~# J; y- V1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W% w" t# p8 w7 `3 @. h
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。