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4 K" N) v3 e+ G: T) Ywww1.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v' Q8 u2 n- h; Z/ I2 n/ @1 |/ G
公仔箱論壇5 z" i* B2 {7 j( @
水餃 10顆www1.tvboxnow.com: t) b, x* v U8 I N, ~* }& b! S
無鹽奶油 1大匙公仔箱論壇" v+ o) [3 u7 c3 a% T! b2 D
蒜仁 2顆www1.tvboxnow.com2 L5 e! ^, Z! c, H% B) _0 Q1 ~
紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" l6 g6 A1 e- ?( @" B- K" V" X; U
薑末 1茶匙
3 e) y; C& H. ^' N' A7 O! N; v洋蔥 30公克
4 V8 k ^& Z9 t: d* z高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 i/ @5 N% l( l G
花生醬 1大匙, `. w+ R W! z9 X' K
椰漿 2大匙
1 g; O% }7 R# N/ Q9 vtvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3大匙
# t. w/ M" }5 J7 ~" V1 {: ?9 t% gtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j2 C& u0 G6 J V2 k8 n+ B( c
辣椒粉 1/2茶匙% b& D" E$ y% Y
公仔箱論壇6 r0 i. y3 c2 @7 G( J6 C7 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: f A5 V: s0 d9 n2 h) H6 z
6 Z3 M% D: |$ P! I: V( F7 u# T1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
5 @9 J& e1 N# b4 f. P/ H- a雞精粉 1/2茶匙
6 j0 e8 J0 V4 }www1.tvboxnow.com細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 f1 I1 o+ ?" m: O
太白粉水 2茶匙1 r5 I3 ]0 ^4 p/ f/ F
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【做 法】公仔箱論壇1 A/ l. a: J, ^' J( O0 ?
$ w) q/ U2 d+ K& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。7 I1 Y8 f( j, P
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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& s. I* X) O. X% r" m* \! L' F8 Zwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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3 V9 M9 q7 g7 }1 O2 y, m公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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