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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ c, _ S0 c9 D* p
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水餃 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ ~6 j2 ~6 H j2 Z( X
無鹽奶油 1大匙/ F* A& G- ^! U* {* g
蒜仁 2顆
$ O+ @4 R7 [3 ~2 l# Z: }公仔箱論壇紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% M8 C; D! n5 Z3 W, E
薑末 1茶匙公仔箱論壇) d' N' m! `. |8 T
洋蔥 30公克
, J( I# [2 U, {8 H7 c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
3 H# q* i8 `! [% j公仔箱論壇花生醬 1大匙公仔箱論壇& ~, h9 F" r; k6 O9 i& r5 J, _ o
椰漿 2大匙
" U) t$ j1 W$ d9 a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3大匙
9 b* k+ D, W( ?4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 1茶匙公仔箱論壇. P$ c( p( s: R4 u- ]
辣椒粉 1/2茶匙
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6 \/ Z8 p. n2 \www1.tvboxnow.com【調 味 料】
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2 c8 X% Y* _" d8 }6 d6 k' n公仔箱論壇鹽 1/4茶匙" D$ W+ b0 t- l( e
雞精粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b8 g" @% |6 ]: V. H3 \
細糖 1茶匙
5 H* E/ G3 Z2 a& }! L- `太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。& y# ~- h8 I) D l4 y' H" [
. |/ |- {- c7 c2 n$ E ftvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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+ D- b' ~8 ]; k3 k# [! @1 nwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。7 }) P2 G- O5 m9 t, E) E
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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