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材料：
7 m, [, V' E B, c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、www1.tvboxnow.com- c) G4 E7 O( k8 Q# Z
乾辣椒段1/2 條、
) S8 s8 I' W( G8 G$ m0 f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
) b$ O9 l0 T$ A* T' @# g竹葉1葉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& P2 d9 ^0 Y" h! {
白醋1大匙。 www1.tvboxnow.com8 F) K1 a& G% k) O
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調味料：
4 a7 [% c! w+ }0 ~白醋1小匙、
: [3 r6 f9 l1 e$ h- |www1.tvboxnow.com砂糖1/2 小匙、www1.tvboxnow.com( S; `/ w) H+ \9 G3 G& J4 o
味霖1小匙、www1.tvboxnow.com, f% b, B( d; M+ L9 h+ h8 E$ Q
鹽1/8 小匙。公仔箱論壇& f/ O: `# ^* F8 h6 r# N2 l
* w1 t2 T. k; X) K1 C! P' _作法：
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。+ W7 u3 Z5 w5 v5 D
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb: h+ g9 W! F- ^; d# |' \% b$ I+ o3 G3 N
& Z3 Q! H1 n0 i+ N5 Y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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