日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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! X, `- J* a6 t: n公仔箱論壇材料：
; p9 z. I1 `; [' Y  R' C4 M- ]蓮藕片1/2 節、
" J; _0 x. s: L! _9 T  ctvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒段1/2 條、公仔箱論壇7 _, M5 f! N. k4 Z3 j% m1 z
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
6 t0 F& i. e8 X  e9 j, U1 a8 u公仔箱論壇竹葉1葉、公仔箱論壇' x( ?4 P' s; v
白醋1大匙。　
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- A) i5 P0 d4 F) J; v! c) ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# i2 f  h3 x9 K白醋1小匙、
9 }) B9 B& t, _3 L. @( p砂糖1/2 小匙、
( r2 U% t2 O' n6 `" \, V- I+ b& c味霖1小匙、
4 T3 z8 q$ R7 p9 A( y鹽1/8 小匙。
/ b6 j2 j: G6 a9 w, o  J# U( e' wtvb now,tvbnow,bttvb* c( W. H. Q* N! Y+ o
作法：# D$ w& d. f1 j& I& y

% T& n: l4 H1 E, D/ Y: ], Z, W公仔箱論壇1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X' C' V- w) M# Q; g7 Q) u
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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: b0 R% z; B! r: u: Y1 |★這道菜保存方便。
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7 ^# d8 y2 _6 @% c& \/ @& r% A★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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! g' q9 ?1 g- F★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。