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材料：! o1 J k' w O/ `; N
蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇3 X0 O! z5 l+ Z6 S* y: x
乾辣椒段1/2 條、" r' B- y* Z# r" o
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
7 S4 p9 t; j0 H4 s5 C竹葉1葉、
+ |) r5 b! C2 O' Z" ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋1大匙。 www1.tvboxnow.com/ R6 C0 ^+ C, }& f) y0 G- U9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. Z. ]" j& ]& K& P8 |1 w" D% ?; F" i# l
調味料：
+ F7 `0 ?; v& n2 b4 r" |4 f FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、
$ S7 [# C$ h, U2 ywww1.tvboxnow.com砂糖1/2 小匙、
8 \# ]8 K; @ [* d2 rwww1.tvboxnow.com味霖1小匙、
$ z7 ?4 _( I# w& ?# y% Mwww1.tvboxnow.com鹽1/8 小匙。
1 V. Q; L( S/ N$ H9 |& S" {- Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 P8 t1 j% l: H' _1 I' M6 c+ t作法：% |: K7 _. s7 ^
5 W I4 j# a2 Z ^3 d: r/ {tvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。公仔箱論壇9 r" d1 d% q. v
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇+ X% I' @+ w( \4 h# I4 x
0 o. q* V0 D$ i9 X( B0 S. q, Swww1.tvboxnow.com★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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