[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：
6 e: b% ~7 O) X; z雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒公仔箱論壇* ^  R" e; Q+ A( y. ?  ^. b

0 L8 N$ L9 Q2 e" [( \3 y) Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
: ]* r! z$ `/ A# m- Rwww1.tvboxnow.com
9 H4 |/ e: k+ }公仔箱論壇醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb% F' E/ b$ \* X  W9 ]$ S
tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 c0 G$ j3 s. i1 {
做法：
0 f) M& v5 P: t% N4 R$ {
  G0 C: X2 J- U1 [) s6 O2 A+ X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
& T$ e  C2 Z9 g, W" F6 ~% w! V公仔箱論壇
4 `8 J& u0 X$ P  h6 s; n5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。公仔箱論壇' A/ v* X7 c3 S; o5 P5 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 z; `. v6 ]! \+ A
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a5 U9 o& o- Z0 j& y' S4 d

; t( l5 K  R# Q3 \4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。