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* v( C% `9 V9 U% o1 j* ~糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升. [* f% b' i7 r( {
: L8 F# E- D# X' C7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）www1.tvboxnow.com3 c @6 c$ {0 v$ G1 s8 }( s
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0 l/ s' d* T7 T+ I. K% c, Uwww1.tvboxnow.com做法+ E3 p0 m& ^# W9 R
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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& k, s4 u0 p) ]' ]. ?公仔箱論壇2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。; l) r) M/ a0 q
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。$ Q; M D0 d8 U" I
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T% ]# M9 u2 Z$ Y6 x2 w* O
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貼士
/ V- l( C! Y- ?' _3 z有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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