銀波 ( 素魚 ) ) l! C: a }% ~. w3 L
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% R3 L: H' v; Vwww1.tvboxnow.com材料 INGREDIENTwww1.tvboxnow.com; b6 P3 \( Y; a! f: {, f0 S
i0 l4 D8 j* E ^& V* ^; i5 b$ H豆包---------------- 300公克
' V, n! t+ ~# \# L! W$ }# dwww1.tvboxnow.com紫菜片------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, c" c' v7 e% H. X8 e7 x) M' Y
豆皮----------------------- 1張 0 E5 s! H9 @/ Q5 a8 K% R
麵糊：
/ n& z* z2 A1 T& w% c |4 ]麵粉-------------------- 1湯匙
2 D0 P* |$ I# y a% d: |, E公仔箱論壇水 -------------------- 1湯匙
# x- K8 v1 x8 A3 Q# c) ]6 S- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 SAUCE
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+ @4 ]; `. A/ O+ N7 g9 {3 M ?醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 p( b+ z0 ?4 Y0 c% Z4 J' o
鹽-------------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g d; @& a( a2 b- v
五香粉------------- 1/2小匙 www1.tvboxnow.com7 K& X/ n( f" `2 s9 ^* [/ b
黑胡椒------------- 1/2小匙
( z& Q; w7 ^* ?www1.tvboxnow.com太白粉---------------- 1湯匙 1 U9 j( [2 O6 b
奶粉------------------- 1湯匙 www1.tvboxnow.com) B7 k8 |: i, A
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作法 METHODS
3 R. \0 b Q8 N- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. L6 l; M( F- Q- n) Q* Q$ Q7 v7 }
1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ x. C- a, E& X* X) w. z4 w1 @
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
0 k. r" O3 a+ Qwww1.tvboxnow.com 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
% T4 n8 K, T' ^0 ~ b$ M, [- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R A, `0 p1 Y' s, W% M# {
‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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