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材料
! F6 u3 O/ d2 n! z m沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; G9 r: `. k3 X6 ?1 h$ D
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5 y' y% p- {! t* r& w9 M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 Y2 E( h% e; g
做法
8 k1 W) ]+ a7 b6 A( x4 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
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1 x# d' R' }1 C2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。公仔箱論壇9 a4 J% K6 m- L0 {( {+ ~# J; ?
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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; b w- d; w: U& M4 u: s# Y4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。www1.tvboxnow.com. p' `1 V' f+ e; a2 v% Z; c! P
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 h% f: ]1 H% m% g
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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