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8 U, a; \: ~- f+ Swww1.tvboxnow.com白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# i* f; [0 `3 {8 D' n& B
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材料0 H0 x) ^9 [7 a1 f' i8 N
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升5 F$ R: Z- [" V% s# T) S& Y1 z3 D% r
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 s( {$ ]0 N5 p
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙6 S! F7 j* S: z% I9 `
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/ J7 n6 m! D) M2 Q: w公仔箱論壇做法
) |4 Q6 K$ L0 K9 D9 B: o Qwww1.tvboxnow.com1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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1 ]% |$ u* h1 p2 mwww1.tvboxnow.com2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇4 _' [' D/ S2 A$ p
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6 o% O4 s+ D5 h2 l, P% A$ g# s白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇4 T7 y7 {; w2 }
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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