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8 F' j; t- { f' twww1.tvboxnow.com白番薯
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' \: a( ]3 X6 Q# J- `, G公仔箱論壇材料% o) C$ U) P+ R @/ [
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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& n1 ^! ~" B! _" L公仔箱論壇咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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; _7 c z* q' Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ d+ X# Z$ H' C
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。www1.tvboxnow.com" \) o7 S5 }1 n: T1 X8 F; p
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。www1.tvboxnow.com/ Y! d9 o# j& j3 C: a$ n; o9 k
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇4 T' a5 e, Q6 F# d- K, ?" {5 Z' n
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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