香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 公仔箱論壇) K+ B( \: j) o( ]
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低成本取貨價錢降呢
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( r: P& r$ X2 h4 q公仔箱論壇跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
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法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
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用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U" k8 d; Y0 b' u8 E, [
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5 f* N, g' r3 a( q) x, zParis： 肉質好腍，好香好 juicy！www1.tvboxnow.com) ? r' f" y: m3 b! f2 v
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美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$1486 G* t/ n: }2 w' g! j% T
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西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。公仔箱論壇9 {* X- e2 K7 g u. X
1 J. h$ f8 C9 [/ g公仔箱論壇招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
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3 b" p6 Q8 l" S0 k+ i7 E公仔箱論壇百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）
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# b" w- Z2 \6 }6 c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 www1.tvboxnow.com; L3 Z+ a! w$ E- b4 X; I- \, z
! c% C" G" Q& \* b% r2 Bwww1.tvboxnow.comThe Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)公仔箱論壇7 c# L n1 B8 T
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三五折平嘆澳洲和牛
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( j& u3 r s# E6 m8 D5 H9 {公仔箱論壇新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# h9 k) n. O/ ]; v3 u7 |
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澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun）
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$ x4 i6 O8 @; J% Hwww1.tvboxnow.com和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）7 B6 Y- V( k6 e8 x, _
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澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
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; {: e2 r. g/ Q! c( [公仔箱論壇T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） 公仔箱論壇8 a0 G0 S" V$ l
2 F# ~% U) c) o% S+ v- G6 Cwww1.tvboxnow.com珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)公仔箱論壇# j8 s p( R1 R9 ~1 I
e) _* W8 }- a o& H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coupon送$118法式牛小柳$ q, Z' c1 p9 X3 N4 S% r7 r9 k
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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