香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 tvb now,tvbnow,bttvb# ~; K, `' t8 r( v
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低成本取貨價錢降呢www1.tvboxnow.com% h* e7 ]! J! j( p, o! O) y
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' k% ?, l* o8 N, p) q# A跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- W, O; L/ M0 ~; o/ B
4 C2 R( H" a) x2 H8 n! W) W# j法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
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% j/ p- o! w9 a: f# F) ~公仔箱論壇用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 ; p& v) K T3 e( D0 y2 b) }
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: ?6 m- D4 i& W: m# {+ m公仔箱論壇Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！: h4 W& m/ N! K7 C, B6 {: D
1 v& @! l8 d, M9 o% m7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
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$ N% q8 b- V. Q/ P# L! U I UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。; N. h+ ?, I" G- y# G- j3 A. A& A' }+ i
! z# @ ?8 X: a招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
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! p8 A T% [+ o& A) a/ r' v w/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) c8 q/ y+ C: t6 y9 a% x( K* K澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J. ]8 s' z3 m; F! J
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The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 W. \) J5 a. J
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三五折平嘆澳洲和牛公仔箱論壇" L* T4 D" T$ N* z5 Q3 ?
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新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 www1.tvboxnow.com/ [# A l& a2 v1 A
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澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun）
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$ I+ x1 n0 f' u. D2 h1 [3 |! ttvb now,tvbnow,bttvb和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
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澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
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T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
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( ~: u& Z' d# Z/ |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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