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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. n4 t! ]1 n( @) b; z
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb% v- |! r, N8 E9 S7 Q I; }7 S
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調味料
3 C5 E4 o. Q3 Y5 [+ M: o) `www1.tvboxnow.com牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
& b' Z( |% `( E/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ?7 P2 C9 V- _, Y7 {4 C& q公仔箱論壇做法：
+ p6 o, H- A/ r! a$ ^! m' iwww1.tvboxnow.com1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb! G( `; C. b7 I" O8 T( o9 w0 ]7 H3 t3 q
! O) `2 m8 B; `& M公仔箱論壇2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. Y, k& R& ^& R4 j/ Y; S
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ ?& x9 n( `8 ]6 [7 S8 C. Q
- s6 o! O# t9 E公仔箱論壇4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。0 |( K6 t7 @% o3 O) \
. b& n U- u9 b y, I* m公仔箱論壇5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( F6 x% p& b: |" f1 K" `$ F! h; l
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。tvb now,tvbnow,bttvb* K* r2 H+ T; Q& W6 X2 O
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0 B' f( Y- j' A貼士
0 t8 \- G, |8 E2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。, h1 V8 h7 X0 x. A% l
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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