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- b' X# D8 V( g6 I+ B7 o/ A) m9 C2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 ^0 B- ]4 D2 R公仔箱論壇牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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6 J+ m7 \/ l: U# ]3 w調味汁公仔箱論壇- ~( | y1 p, R. C' w I% B
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙9 y- O% {, x6 }
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做法公仔箱論壇+ P, X- m1 Z8 \% |
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。; D/ a+ F1 Z0 C2 P/ K/ m) i
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 P+ J3 _/ ]2 V. x6 Z& ~6 H
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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