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$ C9 S4 \+ m2 B7 k$ | f公仔箱論壇材料
# j$ q6 P$ Z5 b3 @6 R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉碎 100克、洋葱 1/2個（切粒）、油 1/2茶匙、牛油/胡椒粉/鹽各少許、薯仔 400克（去皮切粒）
: u# I/ H: _) E: k0 b1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% l6 g0 p( Z4 D* X: _
炸漿料
7 _4 Z N+ [0 L' @7 J麪粉 1/2杯、雞蛋 2隻（拂勻）、粗麪包糠 1杯、油 4杯配菜料：日本椰菜 1/4個（切絲）、日式豬扒汁/日式沙律醬各適量
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0 f: L: d3 W. b4 C" htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- g S7 y5 ]1 F, {3 C1 I" O) {
1.用兩把菜刀將牛肉剁碎。www1.tvboxnow.com- D0 Q E1 ~3 A. c* ^
9 V8 P, u$ G1 x' I# L' B, M: |www1.tvboxnow.com2.在鑊中加油及牛油，用中火爆香洋葱粒至金黃，再放入牛肉碎同炒，加胡椒粉及鹽調味後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 C, w% G8 [% R' N; \' m- ^
, f& h) m8 Y) p! C* N公仔箱論壇3.將薯仔粒放入鑊，隔水蒸10分鐘至熟，放入平底鑊中乾炒至水份收乾，盛起壓爛，加鹽及牛肉粒搓成茸，然後放碟上壓平，平均分為八份，放雪櫃中冷藏至定形。: |" s. i# S1 Q* y
! ~7 r6 z4 V$ ^7 U4.將薯餅蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。用大火燒熱油至大滾，放入薯餅炸至表面金黃，即可撈起。將椰菜絲鋪上碟，放上薯餅，旁邊加沙律醬及豬扒汁即可。
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發表於 2009-10-1 08:01 AM
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發表於 2009-10-2 07:56 AM
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