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泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。
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做法：
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) E- ^! Z, h5 l; V6 K公仔箱論壇 １、泡椒山椒薑蒜切末，
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２、鍋内放油下材料１炒香
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! Y1 ]. j( u/ \9 B9 s! p: g6 J. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ３、下泥鳅煸炒片刻
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$ P7 e: z- i& Ltvb now,tvbnow,bttvb ４、倒一點泡山椒的水、料酒
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５、放醪糟
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^7 ]: }6 a/ H1 r; e- U* }9 rtvb now,tvbnow,bttvb燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。
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$ Y8 D( F0 c( W7 _, f# L公仔箱論壇泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）
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再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅
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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。+ l! r4 D5 ^8 B, P7 U
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發表於 2009-10-1 02:41 PM
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