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海白蝦若干，背脊開邊。
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主要的配料 ( a' R0 ]2 N9 S3 d. V( d8 B
. S5 r0 ^0 A" h' r1 s8 G' R: I: [tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。tvb now,tvbnow,bttvb k" e! O5 W6 A3 o
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
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% Y# q0 U( o! _' stvb now,tvbnow,bttvb炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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* g C* j* p# [公仔箱論壇出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）公仔箱論壇5 v% U' E& c& G2 U& q
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1 n& u( c0 C( Q( h2 M! t薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
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# g4 g0 o0 y9 u y. e2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋了。; J" D8 H. {! ?4 c* J9 G: z; {& F* |+ B
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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