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5 R5 _9 t' d& H* {4 N6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 A7 ^# c, J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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2 F" F/ X# }# X; [$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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) ]4 G5 ]! d- w4 ]* y+ q3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 { k' e/ t$ ~ q8 o3 F
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! c- D: \1 f7 x4 B% Ktvb now,tvbnow,bttvb醃肉時加少許油，可使肉質更滑。$ G2 J5 L) T# N4 }
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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