) U& y: }0 R2 U6 O' f) M3 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 W1 A. [1 ^3 y. ^9 E9 Z2 o' T
材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ T- d3 o. B- }! \4 d' |2 a# y
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量tvb now,tvbnow,bttvb' H; [- w" k$ s, ^4 }5 ?
5 ^; v, D, C' ~ j8 G6 G3 V/ a6 E
9 z" a* M) \# F$ V& g8 B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 P) E1 p3 j* p1 }! L( f9 E/ u
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。% E% ~' C, M7 V7 @. }8 }
公仔箱論壇/ M& N+ F; o- w9 M8 d4 ~9 i3 W
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
, M( u; n& U# b5 P7 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 U& q0 m% A" f/ q/ f. o% \www1.tvboxnow.com3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。公仔箱論壇8 K/ R$ y& W5 B9 k
6 p# S9 J$ y& \/ }' c' n
www1.tvboxnow.com/ j4 X1 v/ O# ]7 d0 V
# H4 B A+ M* |! s2 |' Ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: h1 s1 Q/ ]! h
2 @" w# K0 N& ]# {4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o: s, O5 {* U% C公仔箱論壇
1 W6 [3 L0 h8 N( e/ I0 y9 \7 W, c公仔箱論壇貼士
" p D$ k7 K. P# Xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇7 n8 [. B4 e$ n. F) m+ I
|
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 