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' i6 T9 k* \, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( T8 D% J; D1 {$ X4 L
大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許www1.tvboxnow.com6 Y! h7 T9 _ l4 c
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; F2 R. F m( ?1 |www1.tvboxnow.com做法
. h; Y1 [! Z: I: G8 H1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。www1.tvboxnow.com8 f7 x, z. @- {9 |3 B
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2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ t7 C7 V5 Z
4 c# S, `! j( W9 D" V1 Z' l3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, _# W+ S6 ~ u
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貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; k$ C; ^, K% R3 Y1 a0 r! n1 ?
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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