- i4 x$ A6 @2 I, f* f+ T" w' c9 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 Q. Y; b# \5 X4 r; D
" O7 ?1 I4 I i材料
! z# x: S; B. f& S1 L+ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
) k I; a C8 P" s/ I! S
4 k1 e- F/ N' v8 Q8 O8 n
* y$ w/ ]. W: [( k公仔箱論壇做法公仔箱論壇# U8 j _) s( ]$ c
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
1 d; U F5 h9 t& wwww1.tvboxnow.com2 P, r0 ], Z2 C4 o
2.鮮魷花，切細件後汆水。
& c0 u q1 u% Y2 `- [! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ N9 }5 F6 W& `( u
3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
1 H9 W1 [% Z; S5 |5 D% Vtvb now,tvbnow,bttvb4 @/ [% j; S0 Y, P) Y0 \# B
4.撒上已炒香的蝦子即成。公仔箱論壇% m* z4 k' r: f+ B
5 e6 `. u; M L) [+ N
" o8 D) x2 H. {! k& Y
% b/ \) q8 ~/ ^$ d' E. m
5 L0 o( S5 u: \# Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 w' y# C: A: z, P$ w: o% s. \2 l: p% R6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb( t) _4 Q& P* G- K' D2 |8 d/ c
貼士公仔箱論壇/ R, l( w9 d& F. I, |, B
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
| 
發表於 2009-10-2 06:54 PM
|