栗子紫圓+ s" b3 ]1 f1 f# |/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" E: k; B4 T. L. C
# f% ^% |" A+ s$ t. q0 Q% x
; R) Y: w5 J- N: V3 S2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
8 c; S/ F# c5 }6 Hwww1.tvboxnow.com
$ Y S" @- @1 _) b$ iwww1.tvboxnow.com紫圓----------------- 3條 (180公克)
; I. n, D" U8 u3 L2 [( a栗子----------------- 12粒 (60公克)
% T; ]7 L9 b- l7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜-------------- 8棵 (150公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: B$ }# b, ^* e
www1.tvboxnow.com4 }+ d) [5 T$ v& ~" c6 b4 N
調味料 SAUCE
& g( _& B) \/ c5 l! F公仔箱論壇9 K" v( |/ ]; ~0 y( x
油-------------------- 1湯匙
U# q" `8 n9 X/ X9 c) M O公仔箱論壇薑末----------------- 1小匙
1 R& T7 |+ R9 p' qwww1.tvboxnow.com高湯--------------- 1 1/2碗
: T0 R) V& w9 g* z2 m: `/ n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油--------------- 1/2湯匙
* T6 z6 Q+ G* v( q8 f& W8 \+ X醬油膏-------------- 1湯匙 : @; o* G& u. w/ R
糖------------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; r8 D/ e6 j! s& q Z) T. p
胡椒粉---------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; I# u6 D/ F5 y/ v
/ O6 x- @) @- D; U公仔箱論壇
, ?0 i% S2 ^" A0 }& C. P/ R; p作法 METHODS
5 @7 a* h1 ^" H9 G! H. E/ N公仔箱論壇
' ^' m7 K4 h* I7 O1. 紫圓作好1條切四段。
* y) J5 a* x5 \: u8 a: U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。
; y9 Q7 m( C& _1 L7 o( h8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡公仔箱論壇. D o$ F& a3 e8 c4 [* }
及淋上香油起鍋盛於盤中。
% \! a! E. O6 N$ U$ ^4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。
- Z+ @2 M G) C# f' g9 C0 n+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^( h/ n$ C% E% p: e4 p
tvb now,tvbnow,bttvb! h- J- p4 I/ Z# a g
美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb; w v/ Q; b- [+ \& `$ v; j' S
, b. d9 j0 ~- J& k7 G9 L' B
1. 栗子煮法：
3 z0 f7 S- k2 D; x/ I9 x. x0 [tvb now,tvbnow,bttvb (a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。公仔箱論壇. f% B) B" w8 K* D/ D
(b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。 www1.tvboxnow.com* S; }' E, }+ v: T- L" n8 L6 l
2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈www1.tvboxnow.com, T' k* w( w8 ^3 h7 |& U
香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
| 