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材料:9 k- b( ~: {4 e/ Y* V
: O9 Z0 M( |4 l) r7 f' ]* u180克 鸡胸肉 , K9 p8 @3 i+ ?) D: [
) v0 H4 g6 ^9 M0 Twww1.tvboxnow.com60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: s* N1 \4 ~1 r3 ]' ^: l5 a2 M$ _
0 s2 J& B: W* b% s9 X" ctvb now,tvbnow,bttvb80克 甜椒
5 ^) M. x( Z( S/ g& g公仔箱論壇
% N, U* a, [( f5 xtvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜 8 {! L1 L* B7 @' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. ^; X# \# y: T/ h
5克 姜
+ E" z$ y# \9 B公仔箱論壇公仔箱論壇/ X; S) k9 F/ h* t0 u$ T; b/ O
1支 青葱 公仔箱論壇+ z& k) P( i1 W5 e
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4克 盐
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2克 鸡精
- C( [" E9 g, n5 [公仔箱論壇4 d* O4 E# \' k9 n5 P0 P
1克 麻油
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+ f2 F. H6 i: u W, M腌料：
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8 H0 p" B; I2 K, z' o# d8 g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1克 盐
2 j; Z4 U' U& Qwww1.tvboxnow.com
) l8 Q, ~/ E1 T, z7 Xwww1.tvboxnow.com1克 砂糖
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10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb) t1 @" `+ i' c9 l
! n1 H1 C5 o* |& Vtvb now,tvbnow,bttvb15毫升 水
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做法:www1.tvboxnow.com, B* B/ M* |! f2 U" _1 \0 N/ I: }
. d+ m) D9 m. t4 @& J" G6 r7 l公仔箱論壇鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。' k% n9 d, {' N& K; [1 w# b* J
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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3 ^2 G; e; x& _$ B4 _公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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