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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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80克 甜椒
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; m1 u' Y* d* ^10克 胡萝卜 www1.tvboxnow.com, a% R5 x1 N! E$ j" U

) w* ^7 W! M5 I1 v6 W/ w9 {www1.tvboxnow.com5克 姜
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( t' g) y3 Q$ w- u+ b! n1支 青葱 : n7 \. \, X  [2 i6 x* e- F! t

$ s) d. k! z  ]; w适量菜油调味:
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4克 盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" }% ]* H: R6 u& @, `
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2克 鸡精
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' \8 j/ @! \8 S3 }/ D公仔箱論壇1克 麻油
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+ m- i& n3 p% T% b" Z  iwww1.tvboxnow.com腌料: tvb now,tvbnow,bttvb, q2 |: Q% J5 O$ v0 ~6 |
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1克 盐
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10克 玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 f% o. g8 [- d9 @9 u

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4 A8 s- \3 r2 o7 V! {# s  k公仔箱論壇鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。公仔箱論壇$ q  N) X  ?$ @; s9 }- ]& f4 \+ x8 b6 n

& p1 k3 O) ]( l' k; ^: c; e( ^www1.tvboxnow.com生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb" K* g4 E+ n! }. a( N* j) c( L
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。8 {, t$ p+ a7 W6 H4 e  J3 N. Z
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇' ?# d2 C7 Q7 j# ]; t4 ]
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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