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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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材料:
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180克 鸡胸肉
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% v  @1 s% m. o* t2 y! Nwww1.tvboxnow.com60克 核桃仁 www1.tvboxnow.com7 X: @  S( x4 s) o3 z
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80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' H3 O# V' H' m8 Y
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10克 胡萝卜 www1.tvboxnow.com- C( t  [% }! C6 P8 d; w
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5克 姜 www1.tvboxnow.com+ p6 a8 q$ e8 q) u! P% }
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1支 青葱 www1.tvboxnow.com6 S. c% S7 @6 `  d  u* s$ j# H

+ b5 P, Y6 S2 e6 y( W# v# Jtvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味:
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4克 盐 www1.tvboxnow.com# _8 S" X* d( `6 @- Y) f

- u+ Z7 x: B' }tvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! E+ K8 @6 }- y' x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 I4 T9 w8 E& F$ b8 X
1克 麻油
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2 t: W: \7 D% x/ ^腌料: + t: R! |' P8 P
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1克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ e) S1 F# R( n* i+ N0 r! u
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1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb5 e' R; T. J9 R9 A

/ T4 I( A2 Y3 ^- Z: _10克 玉米淀粉
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15毫升 水公仔箱論壇# l" r! G- {. M1 V7 {

8 C* c0 X! h6 ], E( Y& Dwww1.tvboxnow.com做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。公仔箱論壇" D) @8 U# v* K, V
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* w8 E1 h, G. u& o
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。公仔箱論壇. {" e6 C! `9 e1 V) R4 v1 f
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。) `; w) [0 ~5 I6 v. Q

5 q/ o4 u6 L, \9 n: |5 z: Z  E公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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