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# l1 f% v! C# \. k6 Y; o1 z+ ~5 btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞胸肉 300公克
' _* ]6 U8 G2 T太白粉 適量 % ], B5 `( j: Q' p5 H
【醃 料】
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: y. ?7 E8 V. M. s) k" |0 d豆腐乳 70公克
b3 I. \5 k; F5 H6 Z& `$ [9 b1 T0 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙 公仔箱論壇4 A6 l8 b& i5 m5 t* E S# k( B6 l4 \
料理米酒 2大匙 # t0 c1 r, Z) |# r$ V
香油 1大匙
* S6 S5 I. K, ]9 `* X7 Z水 30㏄ www1.tvboxnow.com, Q% i: y( u9 R: t
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& Y' u% n: g0 C( r
6 `$ i- N7 R$ a2 Y. N, v2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。+ J1 m! j7 Q# X' Y
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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