" g) W* f* L" ~/ `/ N3 L
6 r/ ~8 i7 `) o f! i: @公仔箱論壇【材 料】 " x) R6 _" u( g0 p( P
tvb now,tvbnow,bttvb# d' h G. J2 A& f4 u
雞胸肉 300公克 ' Z# r# C# Y$ S( i _: B/ ?
太白粉 適量
# r( }( ]0 e, I. r5 v1 F( jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇. G+ d+ O/ u$ P+ p* S, n# U9 c) L
1 a F0 |# B' a. f
豆腐乳 70公克 www1.tvboxnow.com* E6 g* k; H( e9 N# ^5 W8 i
細砂糖 1大匙
0 j. P c. K. Q! Y8 n料理米酒 2大匙
% A: M8 F7 s7 {- D9 S7 I公仔箱論壇香油 1大匙
6 ~% w; @8 F/ y' k水 30㏄
; }: ]8 V. B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 q4 ~. a9 k3 l
【做 法】
! N3 g; k- x, H公仔箱論壇公仔箱論壇0 j5 P# R# k! G0 U A- `. a/ n8 b
1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。% ~/ ^ F7 ]4 Q5 W! d: o
. ~. V$ @% x e) f
2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。公仔箱論壇$ u3 G/ ^& ?" x7 U- B K0 g) a
- q: s* ^ z' w6 K# X4 o6 O9 L5 R# i
3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
| 