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[中式食譜] 銀芽雞絲

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【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ L/ J/ a  R/ b; ^

4 c' B/ {% t. J  ~6 s# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
- H3 Y. s7 P3 V$ {銀芽 50公克
6 w) T: Q  \- o$ b# b/ i紅蘿蔔 5公克
) s4 p9 G% O+ E' I% G- w$ @公仔箱論壇薑 1片
1 B  a6 e% O2 a: \www1.tvboxnow.com蔥 1/2支 0 f* m* p0 G% O. H8 h6 b& d
太白粉水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ D8 p, ^) S1 ^
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! I2 e6 y' ]0 G9 g/ w* f8 X

5 c* P) \* n0 g/ X! v9 x4 k! F' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( u. A( d1 G! X9 A4 q5 g
細砂糖 1/4小匙
  g) K* h* `1 l5 A  ?& m9 o2 owww1.tvboxnow.com料理米酒 1大匙
& f1 ~/ d+ n% @. `/ I3 k公仔箱論壇香油 1小匙
, W$ ]3 M, N% Y8 r% u  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 \# K0 q2 ~( f0 n% @, C2 Y$ N
【醃  料】 公仔箱論壇1 M# m* _# v, j' b. k) b- R/ t
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鹽 1/2小匙
" E3 m0 U( r2 ~, X* @酒 1大匙
5 M0 Z0 w/ p" a胡椒粉 1/2小匙
! M( p4 H7 S3 \" f/ d. f公仔箱論壇太白粉 1小匙 公仔箱論壇0 D+ x) W; [6 V% E
香油 1小匙
5 o; ?: U; [5 a& S& k6 o6 G) L蛋白 1顆 $ U8 l& x& J/ o$ s6 B1 V' T/ k9 v

: O2 T+ ~  y: v2 j8 N【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb* l1 Q/ r, Y3 n7 m& d
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀;紅蘿蔔、薑切絲;蔥切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' Y1 R( l3 M7 q( F

& s5 U! E7 s# I& f( N6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後,再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋,放入300㏄的油燒熱至約60℃,將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後,撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後,將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 ?" v. G3 H6 b
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後,以太白粉水勾薄芡即可。
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