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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# D( [* t( ~: m0 ^7 a8 N" S
0 `) ~7 |; E g4 O7 B3 z公仔箱論壇雞胸肉 100公克
9 H$ b6 P) ~3 Q1 z銀芽 50公克
+ c4 E3 Q5 D) S! g0 i- R) Q( [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克 公仔箱論壇1 X0 h6 b) Z2 w9 q
薑 1片
2 j' p+ E1 l4 ]; h6 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2支
) F+ R5 p0 U( X4 s8 U9 Q0 o1 \www1.tvboxnow.com太白粉水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; r# L2 V$ s5 Y1 t% L! V
【調 味 料】
5 B8 X8 I" c, @: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^0 ~9 W0 f# R) s( Hwww1.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
$ o) ^+ Z- ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇0 p0 g' n# |, z% y2 i8 y$ O
料理米酒 1大匙
' e1 [9 D+ B8 l0 U2 ~% r0 H% @www1.tvboxnow.com香油 1小匙 www1.tvboxnow.com* Y( Q' k! m- g7 x8 p
高湯 1大匙
1 P; ~2 H3 z T2 {: J; p7 ~www1.tvboxnow.com【醃 料】
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% d# A9 ]/ o! E3 S* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 E2 W8 x9 Z1 I& P! j
酒 1大匙
1 w0 P5 [) J4 H: Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
* V& Y! D, V% V" D& k; f公仔箱論壇太白粉 1小匙
1 I) T' i, D6 N: k* ]/ v+ i! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
- A% T+ c* J7 Q, u+ Y$ U" S蛋白 1顆
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb H" L9 A( b& R1 d I
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。& K# ?# z1 A( w
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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/ T0 A+ @2 T0 {公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# c+ a/ N8 C: x2 i" ?& J
' C& P& f" u6 A9 i7 J5 G( Q: p6 Q* fwww1.tvboxnow.com5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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