原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 |- @4 u4 L2 U) d }# S
公仔箱論壇) T' l1 q: U1 l* G
仔鸡半个、霉豆子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! |: i" I" o: C/ O
$ ]" ^6 p$ h' @8 K( I
% ~, g8 I! T; ]2 [, v
+ o8 k5 E( J$ m4 H8 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' ^; N/ d9 F. t5 e" U6 [1 |1 dtvb now,tvbnow,bttvb3 `! V" w$ }. r6 E8 A! M( h* i
1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。/ j+ g% b- k& z
. Q0 V* O! |3 x% f/ `
0 n# I% v7 R5 S0 g* `tvb now,tvbnow,bttvb
& F2 o/ x- a* ^" l {' \2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。公仔箱論壇2 Q/ A& g/ r: v$ Z9 b: @4 }* }8 e
' r7 a, X, j" k- p' x公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com6 s% ~2 P. _5 i( _1 h! K4 u- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# P& [- J- G4 u4 |0 w. {2 U
4 \" n! b( L2 a; wwww1.tvboxnow.com
) C3 p1 G) v: w. u公仔箱論壇3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。公仔箱論壇1 _& I1 t; X9 s% j8 Q. Q9 R) N
www1.tvboxnow.com3 j! z- q5 ~7 W7 \2 F. C# D
4 Y$ F' V( G& Wwww1.tvboxnow.com( U& F4 L& z: n
 公仔箱論壇. S7 J9 D. ~2 i# T
" y: K- A$ W& y; I; Q6 V9 }5 x
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
% a i& @( N+ |7 L* x公仔箱論壇' p' r) R% U! @ S/ k3 U) B; V
! l5 K8 t a; K4 Z% Wwww1.tvboxnow.com$ Q3 L) k, W2 z* |4 a
0 Y/ G, _ }& s8 N, ?* K' |www1.tvboxnow.com3 g( T) s. p' H2 m
; T' h" v5 ]. qwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-10-7 03:49 AM
| 