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[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)


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首先是材料準備: 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法:* ?1 ~, z9 d3 k3 ?% n# J9 \$ D
1、排骨用水沖洗乾淨後,倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉,放入蒜瓣
廎廗廘廖朅朢榰榗醃製2~3個小時入味
! y- G: e% A* y/ G$ _6 O2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊,鍋中倒油(多一點哦
滱漓漎漕銀銡銅銣因為是炸排骨),至7成熱後嫣嫗嫕嫳漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸,看差不多熟了以後滾漩漶漯潃漱漪漵瀝油撈起待用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ o6 Q1 Y" b& x* ]
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- b; ^; k7 q1 ?4 }+ P; v9 N, J* T
4、放入之前炸好的排骨,加適量的椒鹽一起翻炒片刻,至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面,即可
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