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材料
# ]3 S0 M. i& Q8 B6 p/ b公仔箱論壇梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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: n( Z; {3 M; L2 m" Q調味料
* [1 S* m N2 A梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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3 \7 G% ~, X1 J. [* swww1.tvboxnow.com做法
. A, @' Y Q4 Y4 x) B7 u0 u0 [1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。公仔箱論壇1 e) ^4 |& ~8 i2 e- Y* b
]9 L! M; ^* q2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士
0 A2 A- l0 t' B/ i: Y" @2 v; \, z9 S8 G公仔箱論壇市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ e* M& e' H, V6 _5 c4 J) c
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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