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材料
" G8 c+ `+ O# j" v) Wwww1.tvboxnow.com梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料公仔箱論壇1 k" w2 }% P! @
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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% B7 v% K8 |/ j' I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 r" A: B0 e x: ?4 h
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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' d0 P6 E5 F% P+ K7 o2 U6 e7 |公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。% i0 i0 l5 \; D4 [
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+ i: p5 @' _5 H. `, m" o( iwww1.tvboxnow.com市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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