材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：
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4 R! t; c* }4 z0 t2 {& D/ z( wtvb now,tvbnow,bttvb 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟4 u( D- f6 k3 J6 @+ c
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟$ f3 f" d& k7 q3 W
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2 a1 r8 {$ l6 H) U o/ o5 k公仔箱論壇 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条1 U( D; T) T, j1 H
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边8 Y% b7 C" ?7 S: k; t5 X# y
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜) s' k: m( j8 r+ ^
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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