# h5 e/ G9 Q Z+ A+ W6 b2 u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ o- Y% [& H N+ k4 E. Y3 T
6 Z6 J5 W( c7 ~' i& I+ \: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a1 A& U( q! ]8 z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许tvb now,tvbnow,bttvb) i+ x, @) _0 w; J* F: D: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) F8 {, x0 U) p
9 V4 r8 v, v9 ~! z* k公仔箱論壇* u$ I1 J. ^: Y" e- |3 @% I! s
做法：
9 I2 `. X$ x; @. f" U. z& w" b
7 ^. H4 G. y! L& ~1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）% U# l0 s. i' `' Z* p6 A9 D" @0 e
: Q7 O( a6 C0 g* K7 O2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
# _: e+ G: p) Z+ k- }1 x3 ltvb now,tvbnow,bttvb
- |+ \/ ^: {( w7 U3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& p! S) I2 T8 B
+ C& F, o; |$ p& ]; I# ?www1.tvboxnow.com4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。! j+ h" i0 [- F! Y' o# V
www1.tvboxnow.com9 a$ R4 Q! f: L$ \: ^8 z0 L
6 w/ g5 i Z& y% hwww1.tvboxnow.com
M& _9 S- b7 \公仔箱論壇提示：! V O; q o6 P8 R! P/ }
7 X3 j, R) z1 P; ^4 _0 y' |1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
& k) K r9 _5 ]; l' k3 Y6 l公仔箱論壇+ N: [* M9 p; j
2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；公仔箱論壇 X1 ]+ d9 Y4 I' X4 J
7 F/ P2 G. U, G8 V
3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；" `. p5 z. o" }$ B; g" ^' \
: d" c6 W7 j+ \* H2 Y: H4 H4 X6 otvb now,tvbnow,bttvb4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
) M7 J# |# k# s& w- m6 zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' {7 b9 ^# c9 s$ X& f
5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
+ r* q/ N) ?. s+ h
4 \, _% R" z# L G: L- \6 {$ t% C- z) gwww1.tvboxnow.com6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 