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5 n9 D2 U( ` \* ]www1.tvboxnow.com材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
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2 }. w6 r* o; j! R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 j' l$ J# i/ g4 p9 i4 i8 ~0 z
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1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
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! o4 R1 w1 }8 W5 U2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；tvb now,tvbnow,bttvb% R% q1 Z8 o' Y& {. E$ F3 p/ a
0 W/ ~* {; j+ d; `6 U3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；www1.tvboxnow.com5 d# ~0 i: { \* L8 d3 Z% |
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4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
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1 j8 q* H) ~& X6 F; C9 F; stvb now,tvbnow,bttvb提示：$ x' W8 l$ z; [- M" }
0 U+ y, w5 W2 D+ s) t公仔箱論壇1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
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! V$ J% ~5 }' D: ?% b; `3 C公仔箱論壇2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
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3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；公仔箱論壇6 ^8 W! I5 ^6 l
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4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
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6 F- R$ H6 d9 U) xwww1.tvboxnow.com5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；( Y8 [' F8 d! f# ^! v% g
) l5 f, u+ p- o: v, k公仔箱論壇6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
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