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材料
, [1 W% o4 B% Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升3 e N% }3 E- x: b
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調味料
' d4 U9 Q6 [6 E' _( I8 f& V" c雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許www1.tvboxnow.com4 M: @; ~1 }& J6 b1 y
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( t3 q+ ~) T% F做法
; e. Z( G) X. X: _9 y1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 ? A% F; S/ ]" ]* T
0 A4 c, m& j+ D% g; n2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。www1.tvboxnow.com2 m; P$ ^, G" ]+ u' A
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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