$ x+ i6 }9 r4 ^$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. g& r- }& Z# @' e0 ^* `& a
材料' M2 Q& w4 b/ G0 z9 Z& W. f- y
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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1 ~& Y- ]7 r! Z, C$ t4 D6 o. ]公仔箱論壇調味料
" }. L8 O& O* S& X' D8 \; r1 }. n5 R: ]& V公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許公仔箱論壇- _7 y1 c. H( x/ ~* Q# R* d
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做法5 v) \/ ^: @: s" r! N3 Q5 H
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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/ p; X8 y$ G0 J4 I) Q2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。" G+ J# Z, _' ^/ L5 X
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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