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材料
0 l; m9 F( M& S鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升0 @) n8 a+ r3 ?; F* f
7 S0 h( P9 J2 Z" Dwww1.tvboxnow.com調味料
% Z) P6 \& g" K1 d6 h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v# o( e7 l/ _- ^- p
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做法公仔箱論壇* o+ N3 K5 C7 `. d/ ?# z# D* m* m, J
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。# F( J' ~+ d+ Z1 P; B5 \
0 ]+ |7 C/ b0 \7 Y公仔箱論壇2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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