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3 U' ~/ ^- j3 D7 n' Xtvb now,tvbnow,bttvb腰果
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乾葱粒
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調味:
+ _' J( C" E: j( g6 Hwww1.tvboxnow.com生抽……1茶匙
9 ^; C' g6 Z; x! r; `- R麻油……少許www1.tvboxnow.com6 y! E7 {" `- w3 S
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貼士:
% O3 ~/ }& J; z/ }, `www1.tvboxnow.com1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
7 n7 g" [9 l; O) k' pwww1.tvboxnow.com2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。www1.tvboxnow.com: i: ?- c4 N7 P W* U+ P) ] c* \/ x
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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