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材料:
6 l$ g, c2 j9 {8 o腰果
; G1 {1 C; a+ f雞髀肉（切粒）公仔箱論壇! z" T, L* X3 f, Y% O4 A& t
西芹（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb& k& c2 W! z6 @$ h5 b
紅椒（切粒）www1.tvboxnow.com1 f% a: u" g, i
蒜蓉
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乾葱粒! ] ] s z; y& Q4 G
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調味:
$ k5 Y0 o) g0 s; ~, s. @ l' V' rwww1.tvboxnow.com生抽……1茶匙
, O! V4 t( t9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油……少許
* t& J+ i4 V! g) Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽………少許
# d& x, U8 k5 qtvb now,tvbnow,bttvb糖………少許
" V4 ^ @' M% x# N2 T. ^紹酒……少許
# v& h0 q5 B A6 `% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油……少許
/ F0 @4 |; z* I' ]+ M% g. V! ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉……少許1 v0 r& q; G5 j" t l2 t2 h+ K
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/ `+ r2 r% d i% `1 a3 K. cwww1.tvboxnow.com貼士:
+ O9 h! ~( Q7 o' i- D9 p公仔箱論壇1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
7 U l) F1 R; J# `+ ?2 [' ^2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。公仔箱論壇+ n; Q ^( O4 x* x
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
1 D3 M; d8 t, x0 @公仔箱論壇
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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