海南鸡饭 Chicken Rice
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本地鸡饭, E2 S' t2 p; P2 A- }4 q
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' ]2 _" }8 X# r, J- ~0 s6 L( A怡保芽菜鸡饭www1.tvboxnow.com# U o5 m: d2 Z3 W: F
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马六甲鸡粒饭
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。
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2 ?: s w, Q3 ]6 R肉骨茶 Ba Kut Teh
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5 ~& K/ K. c. f) _1 B& n% |) L公仔箱論壇吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。
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云吞面 Wan Ton Noodle
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。公仔箱論壇' r$ x. W% \* v: `
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。www1.tvboxnow.com. ~. g0 H. t' G- p
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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