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材料
6 g" B) s1 ]! E9 L# ?( G公仔箱論壇牛肋條 400克$ `) X2 \. _6 I* @2 e# e& _
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醃料
+ D3 b# O0 h" C& |; x) i紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖公仔箱論壇: H- g! F$ N: f) V' Q7 Q
' n/ a2 ]- g4 j- W汁料tvb now,tvbnow,bttvb. R9 p2 p: d# F/ l4 W* V' g7 X+ j3 ^
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙% R8 d: h# H8 n Y9 u
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+ S- i6 i# \; m4 C% [+ g- p: Gwww1.tvboxnow.com做法
6 p" x8 ]: [2 z0 i0 W5 J O1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。5 S8 l% N! E8 A
) ?4 u9 ]+ _) |! E5 r4 f+ e3 S/ q2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
# A/ _' T* c; M. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d. i( b4 e l z( O( f3 X n+ {3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。& `9 U4 W, C% L+ S2 Y* Z' j
% w; h8 Q, R* S) s5 ]公仔箱論壇 3 z# A/ }$ Z/ Q5 m! u
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貼士
0 h, y6 L) ^! J/ U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇2 `# g" F( f3 y1 i. s
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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