[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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8 s" n/ z4 ^4 N. `( P  N+ P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www1.tvboxnow.com7 h; F1 B2 Q6 k2 u+ e, U
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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公仔箱論壇, h! k) H. W, ?
做法
' q7 C$ y( ^% e9 n) n1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。
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" L- a8 ~7 k' e3 t2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。www1.tvboxnow.com! }( V/ H- W' L, B7 K$ I) G: E& \

- _2 [' }" I! t0 U6 O: f$ \www1.tvboxnow.com3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。1 M4 V' W2 g4 w! |5 S
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9 z" y. b3 f! L9 w) {2 Z將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。4 h) V; F& [2 k/ H9 ?9 t$ v, Y  L) m+ M

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