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忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量! B5 `7 G% Q& x
9 Y$ c1 p3 N; K, n* Q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 O& s" y. @" [6 J) m
做法
0 s/ B) p& s; [www1.tvboxnow.com1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。
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: ~8 ^2 z4 w, g8 d2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。! h. E- m2 w( [7 U* U: r
* q( r4 K9 t& W0 i' ~- }9 I. }0 U) h* F公仔箱論壇3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。公仔箱論壇3 O8 U' D3 O4 b4 X, ~
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4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。
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9 Y2 e$ s0 b3 [" U) K# f) b- x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。 |
發表於 2009-10-9 06:46 AM
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