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" x0 k% \ h& p9 b2 d" T" Z. b公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com9 O/ {9 v# _/ X$ T
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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6 o6 B: H4 M6 B2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) o# p- B% J. t
做法9 s; a4 b- U9 ? X+ o
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。公仔箱論壇% k" z9 e% q3 I$ z8 O
$ B; n- w+ D5 n" C' `% G y公仔箱論壇2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 _+ C7 l% g m+ k
* t ^1 M* M5 x3 V$ H& P' d: n公仔箱論壇3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。公仔箱論壇0 C2 V! ^$ a; n1 b+ ~
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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