[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料
, L8 @, N3 q8 b" N" ]$ Htvb now,tvbnow,bttvb香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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. P# h. }+ K0 \% r( P9 d# Nwww1.tvboxnow.com做法
. t; v1 F8 B! O& u$ ?www1.tvboxnow.com1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。tvb now,tvbnow,bttvb! E5 ], u  B& i2 [+ ]% p0 g- x

% d% w$ _6 i1 @+ Y+ O2 x% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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: H2 P* v. ]7 d0 k- nwww1.tvboxnow.com貼士
( A% I, d3 d! V9 M香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 J( k+ @% P; f9 d

malayfatboy

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