[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料
+ Y; y3 ~. s7 B3 M, z% L$ i公仔箱論壇香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 O2 t  b) f& ]7 {
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做法www1.tvboxnow.com5 g/ Y4 C6 M1 @: C
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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/ V/ E8 V- e5 `# W: T. {# D* u2 f9 G2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。5 K* l: D# D& `" ~

3 b% I% g/ ^- b6 ~公仔箱論壇3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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貼士
5 m# x, y, z1 a; E* G9 S$ t3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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